23 января в 19:30 Ужин от Дмитрия Богачева и Виталия Истомина

Ужин от Дмитрия Богачева и Виталия Истомина при поддержке Дома шампанских вин Veuve Clicquot

23 января в ресторане «Гастрономика» состоится, пожалуй, главный ужин января, который приготовят два именитых шеф-повара Петербурга и Москвы — Дмитрий Богачев и Виталий Истомин.

Виталии Истомин — шеф-повар ресторанов «Сахалин» и «Техникум», известный своим выработанным годами стилем. Обмениваться идеями, путешествовать и никогда не готовить по рецепту, каждый раз отталкиваясь от продукта и собственной фантазии, — у кухни Истомина такие правила. Виталий не только повар, хулиган, провокатор, но и автор популярных кулинарных книг «Нескучная еда» и «Нескучные десерты».

Дмитрий Богачев, возглавляющий кухню «Гастрономики», известный по ресторану «Мансарда» и, конечно же, собственному проекту с Эльдаром Мурадовым «MR.BO», является шефом-новатором, его кухня — исключительная, неповторимая, технически сложная и красивая. На кухне панорамного ресторана «Гастрономика» оба шефа представят эксклюзивный гастрономический сет, результат совместной работы над которым предвкушают оценить все поклонники именитых поваров.

Меню ужина:

1 курс. Бриошь с японским анчоусом и фуагра

2 курс. Суши «в огне» с масляной рыбой, трюфелем, трюфельным айоли

3 курс. Севиче из сибаса с луковым мисо

4 курс. Рапаны с картофелем и зеленой сметаной, щавель

5 курс. Перепелка с арахисом и яблоками

6 курс. Хурма с кремом из белого шоколада и трюфеля

7 курс. Конфета из белого шоколада и грибов с черной икрой, крабовая конфета

Стоимость — 4900 рублей.

Сбор гостей в 19:30.

Ждем вас в ресторане «Гастрономика»!

Адрес: ул. Марата, д. 5/21

Телефон: 8 (812) 640-16-16

Просмотры:

62
23 января в 19:30 Ужин от Дмитрия Богачева и Виталия Истомина

Банкетные заведения

Категория

НОВОСТИ
Открыта летняя терраса в ресторане

Открыта летняя терраса в ресторане "Хочу Харчо"

Кажется, дождались! Наконец-то в город пришло тепло! Погода - изумительная! И в честь этого мы октрыли нашу летнюю террасу!

Наборы для пикника в ресторане «Ларисуваннухочу»

Наборы для пикника в ресторане «Ларисуваннухочу»

Хотите организовать идеальный пикник, не тратя драгоценное время на приготовление мяса и другие хлопоты? Нет ничего проще!

Долгожданное открытие сезона ресторана-теплохода Volga-Volga

Долгожданное открытие сезона ресторана-теплохода Volga-Volga

2 мая, в 12:00 начинает бороздить по речным просторам наш уникальный ресторан-теплоход первого класса с открытой палубой Volga-Volga.

Чайный набор в ресторане «Баклажан» ТРЦ Галерея

Чайный набор в ресторане «Баклажан» ТРЦ Галерея

Утомились ходить по магазинам? Горячий чай, восточные сладости и прекрасный вид в ресторане «Баклажан» ТРЦ Галерея уже ждут вас!

Новое меню от бренд-шефа Изо Дзандзава в ресторане «Бричмула»!

Новое меню от бренд-шефа Изо Дзандзава в ресторане «Бричмула»!

Закажите форель в соусе «Киндзмари» или пряную печеную тыкву. А также попробуйте наши новинки: томатный суп с морепродуктами и минестроне..

Холодные супы в «Хочу Харчо»

Холодные супы в «Хочу Харчо»

В теплую питерскую погоду хочется отведать чего-то легкого. Поэтому рекомендуем вам попробовать наши освежающие супы по рецепту шефа..

Японская кухня и ролл Токио в ресторане Гинза

Японская кухня и ролл Токио в ресторане Гинза

В ресторане Ginza особое место отводится японской кухне. На фото наш несравненный фаворит — это ролл «Токио».

18 апреля с 12:00 до 20:00 Планетарий в ресторане «Баклажан по-турецки»

18 апреля с 12:00 до 20:00 Планетарий в ресторане «Баклажан по-турецки»

В ресторане «Баклажан по-турецки» распахнет свои двери самый настоящий планетарий! В честь дня космонавтики для всех посетителей мы подготовили..

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакты

ДОБАВИТЬ ЗАВЕДЕНИЕ

РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ

"Вэб Банкет", г. Санкт-Петербург, просп. Науки, 12, корп. 5 Тел: +7(921) 316-1181

Заказать банкет в спб можно с 10:00 до 19:00 | Пн-Вс|

E-mail: info@webbanket.ru 

    

Поиск по сайту (после заполнения нажмите Enter)