• Главная
  • Новости
  • «По Европе с игристым»: винный ужин в ресторане «Сыроварня»

«По Европе с игристым»: винный ужин в ресторане «Сыроварня»

20 февраля в «Сыроварне» в Ковенском переулке состоится винный ужин, который станет первым в череде эногастрономических мероприятий ресторана в новом году.

Приглашенный сомелье, эксперт компании Simple и преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Волога расскажет подробности о вкусе, аромате и особенностях производства европейских игристых вин и, конечно же, поделится секретами искусства сочетаний.

Шеф-повар Светлана Сурсикова подобрала идеальные гастрономические пары к каждой из игристых позиций: так, в качестве аперитива, гостям предложат новозеландскую устрицу в сопровождении каталанской кавы.

Первым курсом подадут сыровяленый окорок с дыней и бурратой и просекко из итальянского Венето, а вторым – карпаччо из аргентинских креветок и rosé из Жюра – небольшого винного региона на востоке Франции, между Бургундией и швейцарской границей.

Третий, основной курс – окунь с картофельным гратеном и соусом из белого вина, в паре с которым на столе окажется брют от знаменитого Дома Шампани Lanson, основанного в 1760 году!

И десерт – крем маракуйя с сыром монтеблум.

Просмотры:

105
«По Европе с игристым»: винный ужин в ресторане «Сыроварня»

Банкетные заведения

Категория

НОВОСТИ
Новое меню от бренд-шефа Изо Дзандзава в ресторане «Бричмула»!

Новое меню от бренд-шефа Изо Дзандзава в ресторане «Бричмула»!

Закажите форель в соусе «Киндзмари» или пряную печеную тыкву. А также попробуйте наши новинки: томатный суп с морепродуктами и минестроне..

Холодные супы в «Хочу Харчо»

Холодные супы в «Хочу Харчо»

В теплую питерскую погоду хочется отведать чего-то легкого. Поэтому рекомендуем вам попробовать наши освежающие супы по рецепту шефа..

Японская кухня и ролл Токио в ресторане Гинза

Японская кухня и ролл Токио в ресторане Гинза

В ресторане Ginza особое место отводится японской кухне. На фото наш несравненный фаворит — это ролл «Токио».

18 апреля с 12:00 до 20:00 Планетарий в ресторане «Баклажан по-турецки»

18 апреля с 12:00 до 20:00 Планетарий в ресторане «Баклажан по-турецки»

В ресторане «Баклажан по-турецки» распахнет свои двери самый настоящий планетарий! В честь дня космонавтики для всех посетителей мы подготовили..

Концерт Сосо Павлиашвили в ресторане «Маймун» 16 апреля в 20:30

Концерт Сосо Павлиашвили в ресторане «Маймун» 16 апреля в 20:30

Сосо Павлиашвили не нуждается в представлении. Любимец публики он ярок, талантлив, темпераментен и неповторим. 

Вариант итальянского коктейля Wine Sprits в ресторане Mais

Вариант итальянского коктейля Wine Sprits в ресторане Mais

Авторская вариация классического итальянского коктейля Wine Sprits в ресторане Mais. По одной из версий спритц появился в Венеции в середине XIX века.

Влюблённые всю ночь и утро стояли в очереди во Дворец бракосочетания

Влюблённые всю ночь и утро стояли в очереди во Дворец бракосочетания

У роскошного дворца на Английской набережной продолжают стоять толпы — в дни, когда сотрудники ЗАГСа открывают запись на церемонию заключения брака..

Концерт Игоря Корнелюка в ресторане «Бричмула»!

Концерт Игоря Корнелюка в ресторане «Бричмула»!

Ресторану «Бричмула» 23 апреля исполнится 10 лет, и мы хотим отпраздновать день рождения вместе с любимыми гостями!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакты

ДОБАВИТЬ ЗАВЕДЕНИЕ

РЕКЛАМА НА ПОРТАЛЕ

"Вэб Банкет", г. Санкт-Петербург, просп. Науки, 12, корп. 5 Тел: +7(921) 316-1181

Заказать банкет в спб можно с 10:00 до 19:00 | Пн-Вс|

E-mail: info@webbanket.ru 

    

Поиск по сайту (после заполнения нажмите Enter)